Зачем на бананы клеят наклейки

На всех магазинных фруктах можно заметить этикетки. Хотя вопрос о том, является ли банан фруктом, остается неразрешенным, производители не пренебрегают правилами и законами о маркировки фруктов.

Зачем на бананах наклейки

Зачем клеят этикетки на бананы? Маркировка этикетками необходима для обозначения производителя и способа выращивания.

Первое вполне понятно – на рынке представлены разные продавцы и у каждого свой товар.

Информация о способе выращивания бывает весьма полезной. Узнать об этом можно по цифрам, расположенным на этикете. Вспомнив основные обозначения, можно с высокой точностью определить: что за продукт лежит на полке, откуда был привезен, соответствуют ли ГОСТу, безопасно ли его употреблять.

Наклейки на бананах – на какие цифры нужно смотреть в первую очередь

Цифры на наклейках бананов являются разновидностью товарного кода. Их присваивает Международная организация стандартизации, которая несет прямую ответственность за классификацию пищевых продуктов. Регулирующий орган ведет контроль качества и, в зависимости от особенностей товара, присваивает одно из следующих обозначений:

1. Код состоит из 4 чисел, маркировка начинается с цифры «3» или «4». Позволяет определить, к какой категории товаров относится конкретный продукт. Например, маркировка «4011» означает, что это банан. Страна выращивания не играет роли.
2. Код состоит из 5 чисел, маркировка начинается с цифры «8». Это означает, что на прилавке находится генетически модифицированная с/х культура. К бананам это не относится, но к другим фруктам и овощам – вполне. Например, с такой кодировкой продают яблоки, кукурузу, тыкву и т.д. Она не является обязательной – изготовитель сам решает, должна ли присутствовать маркировка или нет.
3. Код состоит из 5 чисел, маркировка начинается с цифры «9». Свидетельствует о натуральном составе фрукта. При выращивании не использовались добавки на основе химических веществ.

Обязательно должно быть подтверждено документально:

• информация об указании экологического качества продукта - 100% натуральный, не содержит вредных добавок, красителей и прочее;
• информация о наличии в составе генномодифицированных компонентах или же что продукт является генномодифицированным.

Сегодня производители все чаще применяют маркировку на своей продукции при помощи этикеток с QR-кодами. Клиенты выбирают продукты с такими этикетками, так как их удобно считывать мобильными приложениями. Код предоставляет ту же информацию.

Правила маркировки фруктов

Регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) от  01.07.13 г. устанавливает правила маркировки импортных овощей и фруктов:

• маркированная этикетка наносится на каждый большой плод;
• маркированная этикетка наносится на упаковку, если плод маленький и он сгруппирован с другими;

• листок-вкладыш, размещенный с товаром.

Маркированная этикетка для овощей и фруктов должна быть:

• на русском языке с достоверной информацией о продукте;
• устойчива к внешнему воздействию;
• читаема на протяжении всего срока годности продукта.
• с наименованием продукта;
• с наименованием и адресом производителя;
• с указанием места происхождения;
• с указанием массы (брутто/нетто);
• с указанием даты сбора урожая;
• с указанием даты упаковки,
• с указанием условий хранения;
• с указанием срока хранения;
• с указанием Ф.И.О. упаковщика и номером смены;
• с указанием информация о сертификации фруктов или овощей;
• с указанием пищевой ценности.

Компания «Термофлекс-Юг» производит этикетки для маркировки различных продуктов питания в соответствии с государственным стандартом. Доставка в любой город России. Бесплатный дизайн этикеток в подарок.