Маркировка алкогольной продукции. Какой алкоголь подлежит маркировке

В Российской Федерации алкогольная продукция обязана иметь маркировку. Для этого производитель должен пройти несколько этапов, включая регистрацию в Честном знаке и последующее нанесение кода. По этой причине предприниматели обращаются к услугам профессиональных типографий. Так, владелец быстро получает готовый промаркированный продукт.

Проблемы с выбором вина возникают, когда покупатель не может найти на полке известные ему марки. Если человек не искушен в вопросе, ситуация становится проблематичной. В этом случае нужно уметь определять качество продукта по этикетке. Винная маркировка многое говорит о товаре. С ее помощью можно определить, является ли он подделкой и стоит ли за него переплачивать.

Что показывает винная маркировка

Бутылочная этикетка несет много информации. Не нужно обращать внимание на описание, поскольку производитель заботится, чтобы оно выглядело красиво. Описание вина – не более чем реклама, определить качество продукта по нему нельзя.

Первое, что видит покупатель, это название вина. Оно указывается в центральной части этикетки. Часто оно совпадает с названием завода-изготовителя, либо является выдуманным. Узнать о регионе по названию получится не всегда.

Ниже находится имя производителя, которое иногда совпадает с названием вина. Это может быть завод, винодельня, кооперативная организация и пр. Если название популярно, держится «на слуху», можно смело брать напиток. Малоизвестные бренды стараются спрятать наименование завода. Часто в таких бутылках находится суррогат.

Далее покупатель видит год изготовления. Этот пункт особенно важен для тех, кто ищет благородные сорта вин. Одинаковые марки с разным годом сбора могут существенно отличаться по цене. Чем благоприятнее урожай, тем дороже продукт. Определить урожайность в конкретном районе можно по таблице миллезимов.

Год производства также влияет и на простые вина. Если человек желает простого терпкого вкуса, лучше обратить внимание на молодые сорта. Продукция, простоявшая несколько лет, обладает более утонченным вкусовым букетом.

Маркировка французского вина

Определить качество французского вина можно по его категории. Она указывается на этикетке и имеет разные обозначения:

1. VDT – простой сорт, не отличающийся ароматом. Проходит мягкий контроль качества, изготавливается из местного виноградника. В вино добавляется сахар, процент спирта равен 8-15 %.
2. VDP – производится в местной винодельне. Проходит легкий отбор, размеры этикетки могут отличаться, поскольку не имеют четкого регламента. По вкусовым ощущениям мало отличается от VDT.
3. V.D.Q.S. – хороший сорт, прошедший строгий контроль. На этапе производства внимание уделяется крепости и происхождению винограда. Перед продажей продукция проверяется дегустаторами. На этикетке можно увидеть гарантию от производителя.
4. AC и AOC – высочайшее качество сорта. Процесс изготовления жестко контролируется на каждом этапе.

На этикетке французских вин всегда указывается регион, на что стоит обращать не меньшее внимание. В зависимости от характера почвы, вино может обладать разным вкусом.

Маркировка итальянского вина

Определить качество итальянской продукции можно по следующим ярлыкам:

1. VdT – сорта, не прошедшие отбор. Чаще всего это малоизвестные винодельни, которые не готовы стандартизировать свой напиток. Среди них можно найти много качественных марок, отличающихся вкусовыми свойствами.
2. IGT – проходят средний контроль качества. Составляют до 25 % всех итальянских вин.
3. DOC – имеет высокий статус. Производитель выпускает товар строго по технологическим нормам. Превосходит IGT по качеству.
4. DOCG – высший сорт, появившийся в виде ярлыка в 1960-м. Пользуется спросом в богатых ресторанах, винных лавках. Проходит строжайший отбор.

Итальянскую продукцию можно отличить по характерному запаху.

Вина reserve

Ярлык «reserve» означает, что производитель провел дополнительную выдержку вина. В Италии к этому подходят на уровне закона, а во Франции деятельность никак не регулируется. Следовательно, итальянская продукция с такой пометкой обладает повышенным качеством.

Если вино было произведено в другой стране, нужно выбирать его с осторожностью. Часто виноделы добавляют ярлык «reserve» в качестве уловки, зная, что покупатели ее увидят. Необходимо внимательно изучить этикетку и посмотреть, действительно ли продукт обладает заявленным качеством. Если производитель и год изготовления удовлетворяют, лучше отдать предпочтение маркам с «reserve».

Особенности российского вина

Винное дело – не самая популярная в России отрасль. Ее расцвет был зафиксирован в СССР, когда виноградники были распространены на землях нынешней Молдавии, Армении и Украины. В России количество виноградников составило не более 20 % от всего производства.

В Советском Союзе упор делался на винах низкого качества с высокой крепостью. В магазинах нельзя было найти благородных сортов. После реформы по борьбе с алкоголизмом было уничтожено около половины кустарников. Выпуск продукции существенно сократился, а оправиться после этого отрасль не смогла.

Оставшиеся виноградники расположились в теплых регионах страны. Они занимают часть Ростова, Дагестана и Краснодара. Некоторые марки обладают высоким качеством и не уступают европейским. Импортное производство улучшается с каждым десятилетием, однако о международном уровне пока говорить не стоит.

Российское вино нужно выбирать по этикетке. Важным критерием является регион производства и присвоенная категория качества. Не нужно забывать про климатические условия и характер земли. Чем благоприятнее почва, тем богаче урожай. На этикетке часто указывается территория, на которой осуществлялся сбор.

Термофлекс-Юг оказывает услуги печати этикеток на вино и другие алкогольные напитки. Компания занимается маркировкой в соответствии с политикой Честного знака и законодательством Российской Федерации. Процесс выполняется оперативно и качественно. Оставить заявку можно на нашем официальном сайте.